In una recente intervista rilasciata a Repubblica, lo chef Alessandro Borghese si è raccontato a tutto tondo: ecco le sue rivelazioni shock.
In una lunga intervista a Repubblica, lo chef Alessandro Borghese si è raccontato a tutto tondo, tra amore, famiglia e un figlio, nato nel 2006, di cui ignorava l’esistenza. Ecco le sue parole.
Le confessioni di Alessandro Borghese
Oggi è un uomo felice, da qualche anno è sposato con Wilma Oliviero, ha due figlie e una carriera in piena ascesa. Ma una novità, recentemente, ha sconvolto la sua vita. Ecco il racconto di Borghese:
Quando ho conosciuto Wilma avevo 32 anni. Lei lavorava in un’azienda che cercava un giovane chef per lanciare un videogioco sulla cucina. Mi chiamò questa signorina Wilma. Dopo sei mesi ci siamo sposati. Fu colpo di fulmine. Lei era già fidanzata, si doveva sposare. Ho fatto un ‘furto’. Arizona e Alexandra sono le mie due bambine avute con mia moglie. Prima di sposarmi non ero mai stato fidanzato e diciamo che ero un po’ ‘sportivo’. Da poco ho scoperto di avere un altro figlio nato nel 2006. Me ne occupo dal punto di vista legale. Non l’ho mai visto, non ho una sua foto. Mi piacerebbe incontrarlo prima o poi, se me lo permetteranno.
Per concludere, una riflessione sulla cucina e sull’utilizzo smodato dei social:
Quelli che fotografano i piatti? Che palle! Arriva il piatto, si inizia a fotografare e nel frattempo la salsa si slega, il piatto si fredda… Poi lo assaggiano e, iniziano a recensire “buono però è un po’ tiepido“: grazie al cazzo sei stato cinque minuti a fare foto! La mia cacio e pepe prima la servivo normale, ora ci ho messo sopra la cloche perché so che la temperatura si deve mantenere per un minuto o due in più.